你负责貌美如花,我负责做饭养家——美的PY18-X1S智能炒菜机器人评测

  原创   2019-4-25   艾肯家电网/剑蕙

前段时间,电视剧《都挺好》可谓是火遍了大江南北,其中引起热议最多的角色无疑就是作爹苏大强了,而最讨喜的角色应该就是石天冬了吧,不仅长得帅,而且还是一个十足的暖男,最要命的是做的一手好菜,不仅能温暖明玉的心,还能温暖明玉的胃,简直就是理想型男友!

女人都想找一个会做饭的男人,他会在你加班晚归的时候做好饭菜等你,在你生病卧床的时候为你调羹弄汤,在你赖床不起的早上悄悄端来白粥热饼……

然而这样的男人可不是那么容易就能找到的,需要一些缘分跟运气才行。大多数男人要么忙于工作,没有时间做饭,要么根本不会下厨,偶尔心血来潮想要做一顿大餐,结果做出来的往往都是黑暗料理。所以女人们不得不辛苦地打着两份工,一份叫事业,一份叫家庭,既要工作又要顾家,既要生娃又要照顾娃,既要上得厅堂,还要下得厨房。说好的“你负责貌美如花,我负责赚钱养家”呢?

其实,做饭这件事何必非要自己动手,找个合适的“帮手”就行啦。美的PY18-X1S智能炒菜机器人就是一台能够解放双手的厨房神器,只需要照着菜谱,将食材扔进机器,机器就会自动翻炒,也可以跟着炒菜机的烹饪五步法来操作,轻轻松松就能做出十几道菜。更重要的是,这款机器炒菜时没有油烟哦。

听起来是不是很神奇?相信不少人心里会嘀咕:炒菜机器人真的能自己炒菜吗?做出来的菜好吃吗?接下来小编就通过对这款美的PY18-X1S智能炒菜机器人的评测,为大家答疑解惑。

外观篇

从外形上看,美的智能炒菜机PY18-X1S跟目前市面上主流的电饭煲大小差不多,采用椭圆形的设计,但是比电饭煲更扁平。

在颜色搭配上,X1S以黑色作为主色调,并配以少量的香槟色,看起来简约而又不失典雅高贵,同时非常百搭,可融于各种厨房装修风格。

X1S的锅盖采用了透明玻璃设计,可以随时观察到里面的情况,也更易于清洗。

上盖采用磁吸设计,每个部件都是可拆卸的,一拔一旋,就可以完成拆装,让后续清洁变得更加便捷。

机身的正前方是一块4.3寸的彩屏,用来显示菜谱。

屏幕下方是控制旋钮,整个机器只有这一个按钮,单手就可以操作,非常简单方便。

内胆带有折叠把手,方便单手提拿,更加易用,收纳起来还能节省空间。

在内胆的材质上,X1S采用日本进口大金PTFE不粘涂层,不沾、耐磨、易清洁。锅底与内胆底部接触的地方有三个测温点,可以精确的实时监测锅底温度,锅盖设有一个传感器,能够精准控制,实现不糊不溢。

操作篇

美的PY18-X1S智能炒菜机采用了傻瓜式的操作模式,所有的操作都是通过控制旋钮来完成,即使是平时对家电不怎么研究的人或者是老人,也能很快就上手。

机器本身设有30道家常菜,包括:红烧排骨、宫保鸡丁、地三鲜等等,用户可以通过旋转控制旋钮来左右移动至想要烹饪的菜式,然后按下控制旋钮进入这一板块,查看相关的菜谱,菜谱中的食材和调料用量都有详细说明。

这款炒菜机有两种烹饪模式,一种是一锅鲜,就是把所有的调料和菜往里面放就可以了,另外一种模式是跟我学,总共五个步骤,根据步骤来制作。对于想解放双手的妈妈来说就可以直接用一锅鲜模式,如果想要享受厨房烹饪乐趣就可以根据步骤来。

除了固定的菜谱之外,还可以通过下载美居APP大发分分PK10更多大发分分PK10的菜谱,并下载到机器的云菜谱上。

通过美居APP还可以进行各种智能控制,比如进行火力调节等。

评测篇

说了这么多,想必大家更想知道这款机器的“厨艺”怎么样吧?下面就让我们通过四道菜来具体感受一下。这四道菜分别是:红烧排骨、可乐鸡翅、油焖大虾、酸辣土豆丝,都是平时餐桌上出镜率相当高的几道家常菜。

红烧排骨,这道菜的做法虽然不难,但是很讲究配料以及调料的配比。对于厨艺小白来说,最头疼的就是不知道什么时候该放什么,以及该放多少。美的PY18-X1S智能炒菜机的五步法就是针对这种情况而设计的,每一步具体应该做什么、放多少调料都有详细的说明,按图配料即可。

整个烹饪过程大概需要30分钟,经过准备、爆香、炒制、焖煮以及收汁五个步骤,每个步骤准备好之后按确认键才会开始下一步。在烹饪过程中,会实时显示剩余烹饪时间。

烹饪结束之后,会有语音提示“烹饪结束”。打开锅盖,香味扑鼻而来,盛出锅撒上葱花,红烧排骨就做好啦,尝了下,味道真的很不错哦。

可乐鸡翅的做法比红烧排骨更简单,但却很考验翻炒以及火候控制的功力,小编之前在家里做的时候就因为没有掌握好火候粘锅了。

用美的PY18-X1S智能炒菜机来做这道菜就不会有这个问题。一方面,它的内锅采用了不粘涂层,具有强抗粘性,而且锅底温度是精确控制的,不会出现烧焦的现象,另一方面,它的搅拌桨采用了阿基米德螺线桨,能够实现翻炒均匀无死角,不用担心糊底。

做好的鸡翅熟得恰到好处,口感也很香滑,很是下饭。

油焖大虾据说是山东的名菜,使用的是鲁菜特有的油焖技法,这道菜最重要的就是收汁这个环节,既要保证虾的色泽浓郁,又要保证汤汁浸入到大虾里面,提升大虾的口感。

从成品来看,这道油焖大虾做得还是很成功的,首先卖相很好,色泽鲜艳,让人很有食欲,其次口感和味道也很赞。

最后做一道酸辣土豆丝,这次我们用一锅鲜模式,只需要将切好的土豆丝、青椒以及菜谱上显示的其他调料都放进机器,盖上锅盖,4分钟即可完成制作。

在烹饪完成后,还可以长按OK键进入手动模式进行补炊。

刚炒出来的土豆丝不仅吃着酸辣爽口,而且吃起来也不粘。

总结篇

总体来说,美的PY18-X1S智能炒菜机的表现还是不错的,做一些日常的家常菜完全游刃有余。做饭最关键的就是要掌握好火候以及把握好调料,这个机器把这两点都给你省了,非常适合平时工作忙没时间做饭以及不会做饭的厨艺小白们。而且整个做菜的过程没有油烟产生,可以说非常健康环保了。有了这样一台智能炒菜机,从此你只需要负责貌美如花,做饭养家的事情就交给它吧!(剑蕙)


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